你的狗的晚餐可能比你自己的晚餐對氣候的影響更大
如今，狗主人在為他們的小狗挑選寵物食品時有很多選擇。乾糧還是濕糧？牛肉還是雞肉？冷凍、新鮮還是生的？品牌甚至吹噓“人類級”成分和無穀物配方。如果你有一隻狗，你的決定可能會集中在營養成分上，或者可能是價格上。但一位由獸醫出身的環境研究人員希望你也考慮氣候影響。這種影響可能是巨大的——根據食物的類型，你的狗的飲食可能比你自己的飲食對環境產生更大的影響。我們吃什麼對地球很重要。在全球範圍內，糧食生產佔所有溫室氣體排放量的四分之一以上，並對生物多樣性、森林砍伐和水資源利用產生影響。氣候專家一致認為，少吃肉、多吃植物對環境更好。愛丁堡大學從事環境可持續性研究的獸醫約翰·哈維 (John Harvey) 表示，我們給寵物吃的食物也很重要。哈維本週發表在《清潔生產雜誌》上的最新研究中，研究人員計算了英國市售的近 1000 種狗糧的碳足跡。儘管這項研究以英國為重點，但那裡的狗糧市場與美國相似：樣本包括乾糧、濕糧和生食，以及無穀物甚至植物性食品。哈維和他的團隊發現，在英國，狗糧原料的生產約佔該國溫室氣體排放總量的1%。哈維說，雖然 1% 看起來很小，但它“確實很重要”。 “那很大了。”如果擴大規模，其影響就更加明顯：如果世界各地的狗都像英國一樣被餵養，那么生產這種食物的排放量將相當於全球商業航空所有噴氣燃料排放量的一半以上。 （狗糧的排放量實際上很大，如果按比例擴大的話，它們可能是航空燃油排放量的 59% 到 99%。）目前尚不清楚美國排放量中來自狗糧的比例有多少，但這裡養狗的比例更高。大約 36% 的英國家庭擁有一隻狗，小狗總數約為 1300 萬隻。根據美國獸醫協會的數據，在美國，超過 45% 的家庭養狗，總數接近 9000 萬隻。哪種狗糧最環保？狗的環境爪印取決於它們的食物的具體成分。根據成分的不同，這種影響可能會發生巨大變化：在近 1,000 種不同類型的寵物食品中，研究人員發現低影響飼料選擇和高影響食品之間存在 65 倍的差異。相比之下，人類飲食之間的差異要小得多：人類平均高肉飲食產生的排放量是平均純素飲食的 2.5 倍。研究發現，溫室氣體排放量最高的狗糧是那些富含肉類、濕的、生的或不含穀物的狗糧。 （圖片：愛丁堡大學提供）“當我們用生食或濕食餵養一隻 20 公斤（44 磅）重的狗時，發現其中許多比人類高肉飲食的影響更大，”哈維說。濕的無穀物食品和生食品的排放量也是人類純素飲食的兩倍左右。 “無穀物”、“新鮮”或“人類級”等術語聽起來可能對寵物主人很有吸引力，但研究發現它們沒有明顯的健康益處，或者通常缺乏證據表明它們更優越。 “有些人確實相信某種特定的感覺，例如，必須像狼一樣餵養狗，只吃肉和生骨頭，”哈維說。 “嗯，我想說的是，我不確定獸醫職業是否與此相符，而且證據也不一定與這些特定立場相符。”他只是希望寵物主人更加了解。 “這並不是說‘你做錯了’或責怪別人，”他說。 “我們研究的每一類食品都有機會選擇對環境影響極低的配方，製造商也有機會重新配方。”例如，就蛋白質而言，牛肉和羊肉是最嚴重的氣候破壞者，因此牛肉和羊肉狗糧的排放量較高是有道理的。改用雞肉狗糧會減少幼犬的飲食排放。同樣，與人類飲食類似的“優質削減”食品對環境的影響更大，而那些使用肉類副產品的食品則更具可持續性。還有植物性狗糧，其排放量最低。寵物主人還可以意識到管理份量和廢物，以使他們的狗的飲食更加環保。哈維專注於食物，因為它具有巨大的影響力，但也因為它是多變的。他甚至還建立了一個網站，為寵物主人提供更多信息。他希望寵物主人能夠更加意識到狗的飲食的影響，並且希望狗糧製造商能夠更加透明，更好地標記其成分，以便顧客能夠做出明智的選擇。哈維有獸醫背景，他知道寵物對人類很重要。他還知道我們正面臨氣候危機。 “我希望隨著氣候變化人們仍然能夠養寵物，”他說。 “我希望這兩件事能夠兼容。”
已发布: 2026-01-08 14:20:00
