舊金山正在起訴可口可樂、雀巢和其他超加工食品製造商。這就是為什麼
週二，舊金山市對美國一些頂級食品製造商提起訴訟，稱可口可樂和雀巢等公司的超加工食品造成了公共衛生危機。市律師 David Chiu 在訴訟中點名了 10 家公司，其中包括奧利奧餅乾、Sour Patch Kids、Kit Kat、Cheerios 和 Lunchables 等受歡迎食品的製造商。該訴訟稱，超加工食品與 2 型糖尿病、脂肪肝和癌症等疾病有關。 Chiu 在一份新聞稿中表示：“他們攝取食物，使其變得無法識別，並對人體有害。” “這些公司製造了一場公共衛生危機，他們獲得了豐厚的利潤，現在他們需要為自己造成的傷害承擔責任。” 超加工食品包括糖果、薯片、加工肉類、蘇打水、能量飲料、早餐麥片和其他旨在“刺激食慾並鼓勵過度消費”的食品，邱的辦公室在新聞稿中表示。邱在訴訟中寫道，此類食品是“通常經過化學處理的廉價成分的配方，幾乎沒有添加全食”。訴訟中提到的其他公司包括百事可樂公司；卡夫亨氏公司；郵政控股；億滋國際；通用磨坊；凱洛格；瑪氏公司；訴訟中提到的公司都沒有立即回复通過電子郵件發送的置評請求。美國衛生部長小羅伯特·F·肯尼迪一直直言不諱地談論超加工食品的負面影響及其與慢性病的聯繫，並在他的“讓美國再次健康”運動中將其作為目標。肯尼迪總統推動禁止低收入家庭補充營養援助計劃中的此類食品。美國疾病控制與預防中心 8 月份的一份報告發現，大多數美國人一半以上的卡路里來自超加工食品。十月，加利福尼亞州州長加文·紐瑟姆簽署了一項全國首例法律，在未來十年內逐步從學校膳食中逐步淘汰某些超加工食品。舊金山的訴訟引用了幾項關於超加工食品對人類健康負面影響的科學研究。加州大學舊金山分校教授 Kim Newell-Green 在新聞稿中表示：“研究現在將這些產品與嚴重疾病聯繫起來，包括 2 型糖尿病、脂肪肝、心髒病、結直腸癌，甚至年輕時的抑鬱症。”該訴訟稱，這些公司通過生產和推廣超加工食品，違反了加州的不公平競爭法和公共滋擾法。它尋求法院命令，阻止這些公司進行“欺騙性營銷”，並要求他們採取行動，例如對消費者進行關於超加工食品健康風險的教育，並限制向兒童進行超加工食品的廣告和營銷。它還要求進行經濟處罰，以幫助地方政府承擔因消費超加工食品而造成的醫療保健費用。 —Jaimie Ding，美聯社
已发布: 2025-12-03 14:43:00
