霍爾認為我們不得妖魔化所有超級加工的食物,也不認為一切當然是安全,無毒且對我們有益的一切。

霍爾告訴《商業內幕》:“看,說你可以擁有健康的超級加工食品,這不是矛盾的。”

他說,我們應該設置護欄,尤其是在孩子們方面。

實際上,美國消費者為兒童在漫畫中看到的含糖穀物提供了廣告。霍爾說:“許多人沒有意識到美國的食品公司可以註銷他們在研究,開發和營銷方面的支出,這通常是對不健康產品的兒童的掠奪性營銷。”

“You could easily stop that with a new law,” he continued, “but allows that for products that met the FDA definition of ‘healthy’ and non-processed, hyper-paleable, high energy-employed products.”



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