報告稱，森林砍伐威脅著咖啡種植
據估計，全世界每天我們喝超過 20 億杯咖啡，而且需求還在持續增長。為了種植豆類和解渴，世界各地越來越多的森林被砍伐用於農業。但諷刺的是，根據非營利性行業監管機構咖啡觀察的一份新報告，諷刺的是，為了種植咖啡而破壞的森林越多，降雨量變化對農作物的長期前景造成的危害就越大。該研究小組於週三公佈了其研究結果，繪製了巴西東南部咖啡帶的森林砍伐情況圖，並將其與同一地區降雨量和農作物歉收的變化進行了比較。研究發現，隨著公司毀壞當地森林為種植園讓路，這些地區的降雨量減少，導致農作物歉收、產量下降，最終導致消費者的價格上漲。 “破壞環境的咖啡種植方式將意味著我們將無法獲得任何咖啡，”該組織主任埃塞爾·希貢內特 (Ethel Higonnet) 說。 “為了種植咖啡而砍伐森林會破壞雨水，進而破壞咖啡的生長，”她在電話採訪中說。她補充說，如果這種趨勢持續下去，即使更多的森林被毀壞以容納更多的農田，農民的農作物產量也會減少。 （咖啡生產面臨風險，因為這種作物對雨水非常敏感，而且不太耐旱。）感謝您在我們驗證訪問權限時的耐心等待。如果您處於閱讀模式，請退出並登錄您的《紐約時報》帳戶或訂閱所有版本的《紐約時報》。感謝您在我們審核訪問權限期間的耐心等待。您已經是訂閱者了嗎？登入.想要所有時間嗎？訂閱。
已发布: 2025-10-22 09:00:00
来源: www.nytimes.com
