從低迷到繁榮：肯德基的東山再起
FDA 專員馬蒂·馬卡里 (Marty Makary) 博士在“晚間編輯”中概述了與石油基食用染料相關的問題以及該機構旨在解決的“更大問題”。隨著消費者偏好的轉變，肯德基標誌性的炸雞桶已不足以讓該公司領先於競爭對手。百勝餐飲集團 (Yum Brands) 旗下的全球快餐連鎖店正試圖通過推出自己版本的雞肉三明治（該產品在各大連鎖店之間引發激烈競爭）以及其他新創新產品（如已證明在新顧客中很受歡迎的辣雞翅和薯角）來重振自己。 摩根大通分析師在一份研究報告中表示，由總裁凱瑟琳·譚-吉萊斯皮 (Catherine Tan-Gillespie) 領導的肯德基美國部門正試圖通過新的營銷和菜單創意重新贏得顧客，這些創意正在推動肯德基的發展。銷售。例如，分析師表示，肯德基在 2025 財年第三季度的美國銷售額增長了 2%，這主要是由於辣雞翅和薯角吸引了新食客。快餐價格戰即將來臨嗎？分析師表示，肯德基的新餐廳概念“Saucy”也被證明是成功的，該概念專注於炸雞柳和三明治，搭配各種招牌醬汁。肯德基經典雞肉三明治的鏡頭。 （肯德基）今年早些時候在奧蘭多推出了較小版的肯德基。從那時起，分析師指出，它的銷售額約為典型肯德基店的兩倍，即年銷售額約 260 萬美元。肯德基計劃再開設 10 家門店。麥當勞首席執行官警告“雙層經濟”。該公司還將於 11 月 9 日在紐約市推出一家名為“Sundays”的僅一日遊快閃餐廳，顧客可以在那裡訂購該公司全新、更大版本的經典雞肉三明治。陽光照在肯德基快餐店肯德基創始人桑德斯上校的標誌上。 （馬特·卡迪/蓋蒂圖片社）這是對福來雞（Chick-fil-A）的一次猛烈攻擊，該店週日不營業。該公司還推出了“Size Matters Tour”活動，向全國十幾個城市提供免費的肯德基雞肉三明治，以向其更大尺寸的三明治致敬。在當前的經濟環境下，快餐行業的競爭變得更加激烈。由於菜單價格上漲迫使許多人減少外出就餐，各大品牌都在競相吸引顧客。佔該行業客戶群很大一部分的低收入消費者受到的打擊最為嚴重，這給連鎖店增加了尋找新方法脫穎而出的壓力。麥當勞和 IHOP 等一些品牌依靠超值餐點，而其他品牌則專注於菜單創新來增加流量。麥當勞重新推出超值餐點以吸引精打細算的顧客肯德基重新關注相關性和創新CFRA Research 分析師亞歷克斯·法西亞諾 (Alex Fasciano) 表示，這一策略將引起共鳴，他指出肯德基採用這一策略的季度業績“今年令人鼓舞，美國客流量趨勢有所改善，國際需求甚至更加強勁”。餐廳裡可以看到肯德基的標誌。 （Jakub Porzycki/NurPhoto via Getty Images / Getty Images）點擊此處獲取福克斯業務。在這一勢頭的基礎上，Fasciano 表示，由於消費者需求不斷增長，以及越來越多的餐廳利用雞肉作為高價牛肉的經濟替代品，他預計美國雞肉市場將推出更多新產品。技術和規模，並不斷努力適應和擴大美國和國際市場，”他說。
已发布: 2025-11-06 15:00:00
