Sylvain Charlebois，加拿大Dalhousie University的農業食品分析實驗室主任， 也稱為“食品教授”，說經濟可能是一個因素，但最大的原因可能是改變消費者習慣以及星巴克未能適應它們。
多年來，無所不在的咖啡連鎖店一直將自己作為“第三名”（不是您的房子或工作場所），您可以在這裡見面，社交，放鬆，使用筆記本電腦，閱讀，無論是什麼。
“已經出現了更多的咖啡店，以便宜的價格提供更好的服務。”
加拿大Dalhousie大學農業食品分析實驗室主任Sylvain Charlebois
Charlebois說，但是第三名變得“更具競爭力”。 “已經出現了更多的咖啡店，以便宜的價格提供更好的服務。星巴克被認為非常昂貴。設施不一定得到很好的維護。”
競爭的增加顯然是在我在華盛頓市中心的辦公室附近，那裡的建築物底樓有一個星巴克（它倖存下來），格雷戈里（Gregory）在道路上的幾扇門，喬和果汁和下一個街區的藍色瓶咖啡。在這四個中，只有藍色瓶可靠地接近澳大利亞標準。
但是星巴克在美國仍然無處不在，它從來沒有在澳大利亞，連鎖店未能滲透到既定的咖啡文化。即使美國消費者的咖啡成熟，它們仍然是步伐的公平方式。
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Charlebois指出，星巴克不僅與其他咖啡供應商競爭，因為尤其是年輕人正在尋找抹茶飲料，柴，泡泡茶和許多其他趨勢。他說：“星巴克已經改編了，但鏈接當然不是必需的。”
星巴克拒絕採訪。但是，首席執行官尼科爾（Niccol）在備忘錄中表示，“合作夥伴”（Partners），許多關閉的商店都無法創造客戶和合作夥伴期望的物理環境”。
尼克（Niccol）表示，最近在紐約和南加州一項試點計劃“提升”商店內部的試點計劃的早期結果，客戶的展示頻率更高，並且停留更長的時間。
那“特朗普因素”呢？ Charlebois建議，自從美國總統唐納德·特朗普（Donald Trump）於今年早些時候以北方鄰居身份以北方鄰居的價格，購買本地和避免美國品牌的商店關閉商店關閉，在那裡購買本地和避免了美國品牌。
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現在評估特朗普50％的利率對從巴西進口的影響還為時過早，這是美國咖啡的三分之一以上的來源 – 但這只能對消費者價格施加上下壓力。我在華盛頓的當地獨立咖啡館最近以US50美分的價格提高了杯子的價格。
但這就是星巴克的問題。儘管兩家商店都距離我的公寓距離相同，但我從未在八個月內進入星巴克。與星巴克相比，基於當地獨立的人群，我並不孤單。
那麼，這個巨型鏈的趨勢終端是嗎？ Charlebois說：“我認為我們看著好現象，而不是看到公司的完全下降。” “但是我確實認為星巴克的鼎盛時期是背後的。我們將看到更多的競爭。”
