使您的魚籃多樣化以吸引新市場：從南亞野鯪、喀拉鯪到小蝦、羅非魚、鯰魚
在最近與國家漁業部門、農民、漁業工人、加工商和出口商舉行的會議上，該部敦促他們培育更廣泛的物種並採用最新的養殖方法。 |圖片來源：Getty Images/iStockphotos 鑑於最近由於關稅不確定性和氣候變化的影響，海鮮出口面臨挑戰，聯邦漁業部建議各國和漁業部門實現市場和產品多元化，以降低疾病風險並吸引全球客戶。在最近與國家漁業部門、農民、魚類工人、加工商和出口商舉行的會議中，該部敦促他們培育更廣泛的物種並採用最新的農業實踐，例如綜合多營養水產養殖，以培育更多的魚類。事實上，聯邦漁業和畜牧業部長拉吉夫·蘭詹·辛格（Rajiv Ranjan Singh）最近主持了一次與被視為潛在新市場國家特使的會議。儘管受到邀請，美國卻缺席了這次會議，出席會議的有來自中國、俄羅斯、伊朗、委內瑞拉、越南和沙特阿拉伯等 40 多個國家的代表。 降低風險 一位農業部高級官員告訴《印度教徒報》，依賴某一物種的農民面臨著巨大的風險。如果感染疾病，該特定物種的種子可能會從一個州傳播到另一個州。例如，2006年至2007年，白斑綜合症病毒摧毀了黑虎蝦（流行的鹹水物種斑節對蝦）的養殖。 “我們一直要求農民實現品種多樣化。我們有很多品種，既有國內需求，也有國際需求，”該官員表示。 “我們已要求各國促進內陸水產養殖的物種多樣化，推廣小蝦、羅非魚、鯰魚，以取代南亞野鯪（Labeo rohita）和卡特拉魚（Catla catla）等品種，因為這些品種在全球市場上沒有存在。我們將幫助各國創建生產和加工集群，在這些集群中，生產、加工、增值和出口可以為農民帶來利益，並可以在當地創造就業機會，”該官員補充道。為了避免農民對南美白對蝦（白對蝦）的依賴並確保物種無病，政府科學家目前正在致力於改良兩個本土品種——印度對蝦（Penaeus indicus）和斑節對蝦（Penaeus monodon）。 “兩者都有良好的出口市場。我們正在向100多個國家出口這些品種。”該官員表示。 全球需求 該官員表示，國際上對鱸魚等有鰭魚類的需求很大，因為其肉質良好。喀拉拉邦廣受歡迎的卡里明珍珠點也具有國際吸引力。 “兩者都可以在鹹水中種植。我們現在正在努力開發這一品種，特別是在旁遮普邦、哈里亞納邦、北方邦和拉賈斯坦邦等邦，這些地區的許多地區地下水都是鹹水。我們希望將荒地變成富饒的土地，”該官員補充道。該中心還決定幫助各國推廣海藻海洋網箱養殖，這是中國和挪威的常見做法。 “我們現在在卡納塔克邦、果阿邦和安得拉邦將其作為模型。使用這種海水養殖技術可以養殖印度鯧魚、銀鯧魚、軍曹魚、石斑魚和鱸魚，”該官員說。 “我們正在創建一個網絡和價值鏈，以確保優質種子到達各州。每個州都有自己的吃魚文化。我們將根據這些烹飪傳統來養殖魚類，”該官員表示。發布 – 一月 23, 2026 11:06 pm IST
已发布: 2026-01-23 17:36:00
来源: www.thehindu.com
