它的長期飲食可能會損害新陳代謝。
在小鼠中的一年表明,儘管飲食最初降低了體重,但隨著時間的流逝,脂肪肝病,葡萄糖缺乏耐受性和高度高膽固醇。
酮飲食是低碳水化合物飲食,高脂肪和溫和的蛋白質,旨在將人體送入“ ketze”。
雖然人體將葡萄糖從碳水化合物到燃料本身使用,但如果剝奪了這一主要能源,則開始從肝臟和肌肉中退出葡萄糖。幾天后,當使用這些儲量時,人體會變成儲存的脂肪,而肝臟將脂肪變成酮。
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據認為,酮飲食有助於減少抗藥性癲癇的影響,而有些人也認為飲食可以幫助減少肥胖症和控制2型糖尿病。
允許的食物可能包括魚類,肉,家禽,非胸膜,鱷梨,漿果,堅果,種子,雞蛋,橄欖油,高可可和高脂肪牛奶。
但是,以當前研究存在差距,猶他大學的研究作者開始更好地了解使用酮系統對代謝減肥的長期影響。
他們研究了大約一年的男性和雌性酮系統(佔脂肪的89.9%)的小鼠,從而研究了任何後果 – 無論是積極的還是負面的。
他們將Keto小鼠與其他三個組與低脂飲食(LFD-10%),高脂飲食(HFD-60%的脂肪)和低蛋白飲食(LFMP-10%的脂肪和10%的蛋白質)進行了比較。
儘管隨著時間的流逝,酮佐阿中的小鼠卻丟失了,但它們患有脂肪肝病(當脂肪在肝臟中積聚時),誘導嚴重的葡萄糖和增生(血液中過量的脂肪或脂肪)。
酮小鼠還會發展出胰島素敏感性,並且胰島素水平較低。

莫莉·R·加洛普
指定的實驗室測試和分析方法,即該結果,是系統性和細胞胰島素分泌失衡的出現,這意味著尚未正確產生或釋放它。
該研究的作者在本文中寫道:“儘管我們已經達到的結果表明KD阻止並導致WL(減肥),但KD並不會導致BW(體重)永久削減(因此,不應將其作為肥胖或糖尿病的“治療”。”
“此外,我們已經註意到,葡萄糖不耐症的加劇和胰島素的釋放較長,KD上的動物越多,因此,即使觀察到最初的健康改善,KD視覺也應作為代謝治療。
“儘管我們發現KD葡萄糖不耐症可以逆轉,但其他影響仍會繼續。”
但是,應該注意的是,這些結果基於小鼠,需要進行更多的研究以查看如何將其轉化為人類。
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參考
Gallop,MR,Vieira,RF,Mooweer,PD,Matsuzaki,Et,Liou,W.長期的生酮飲食會引起增生,肝臟功能障礙以及小鼠胰島素弱分泌的葡萄糖不安全感。 科學進步。 https://doi.org/10.1126/sciaadv.adx2752