丹尼能否走出頹勢？投資者斥資 6.2 億美元將該品牌私有化，這筆交易帶來了很多機遇
幾十年來，丹尼餐廳 (Denny’s) 一直是美國標誌性的用餐目的地，是享受廉價咖啡、夜宵和高速公路旁舒適體驗的首選之地。但這一切在過去幾年發生了變化。雖然幫助仍然很慷慨，但隨著丹尼餐廳 (Denny’s) 面臨菜單價格上漲、客流量下降和餐廳關門潮的困擾，這家曾經無處不在的連鎖店正在萎縮。現在，Denny’s 正以 6.2 億美元的價格出售給一個由私募股權和特許經營投資者組成的財團，該交易將使該品牌私有化 (1)。連鎖店能否在轉型中倖存下來？以下是丹尼百貨面臨的挑戰，以及為什麼該連鎖店認為私有化是其最後的最好希望。在新冠肺炎 (COVID-19) 疫情期間，Denny 的業務大幅下滑 (2)，因為許多顧客轉向外賣和送貨，而年輕消費者則選擇更快、更時尚的早餐選擇。鏈條尚未恢復。到 2025 年第三季度，開業至少一年的 Denny’s 門店銷售額下降了近 2.9% (3)。閱讀更多：你比你想像的更富有嗎？ 5 個明顯跡象表明您的表現遠遠高於美國人的平均水平 該公司承認已關閉了數十家表現不佳的商店，併計劃再關閉 150 家 (4) — 對於一家曾經在美國高速公路沿線似乎不可能錯過的連鎖店來說，這是一次重大收縮。與此同時，丹尼菜單上的價格反映了較高的食品成本。 《紐約郵報》的一篇病毒式報導重點介紹了 Reddit 子版塊中關於 Denny’s Lumberjack Slam 價格的帖子，該價格從十年前的 5.99 美元飆升至 17.99 美元 (5)。 “過去，我們總是讓老年人來喝兩杯咖啡和兩次大滿貫，然後帶著不到 10 美元的鈔票離開，”丹尼的一位前員工寫道。現在，客人走出去時都拿著 70 美元的鈔票——這幾乎不是 Denny’s 幾代人以來定義的價格點。那麼私有化能拯救連鎖店嗎？丹尼的高管堅稱，它將提供加速改造工作和改善客戶體驗所需的資金，以實現扭虧為盈。這是因為購買該企業的財團——TriArtisan Capital Advisors、Treville Capital 和 Yadav Enterprises（Denny’s 的主要特許經營商）對 Denny’s 的估值很高。丹尼的領導者補充說，投資者還帶來了休閒餐飲行業的經驗。 TriArtisan 擁有 PF Chang 的 China Bistro 連鎖店，此前還持有 TGI Fridays 連鎖店和 Hooters of America 的股份。但一些觀察人士並不相信。 Reddit 上對此次出售的反應迅速且極其嚴峻 (6)。幾位發帖者警告說，私募股權所有權往往會導致商店關閉、資產出售和激進的成本削減，從而掏空標誌性品牌。 “再見丹尼！”一位 Reddit 用戶寫道。儘管存在悲觀情緒，丹尼的並沒有停滯不前。該公司一直在測試一系列針對那些覺得價格過高的顧客的超值促銷活動。有跡象表明該策略正在取得成效。今年早些時候，丹尼的“10 美元以下四大滿貫”活動帶動了創紀錄的交易量，該連鎖店還嘗試了 1 美元買一送一的優惠活動，以吸引回頭客。它還投資於物理升級。到目前為止，已有 30 家餐廳進行了改造，併計劃在 2026 年進行更廣泛的改造。高管們表示，早期結果看起來很有希望：翻新後的餐廳顯示出更高的顧客滿意度和更豐厚的回報。 Denny’s 也在繼續擴張：該公司正在開設新單位，並整合其於 2022 年收購的 Keke’s Breakfast Cafe 品牌 (7)。這些努力是否足夠尚不清楚。丹尼餐廳 (Denny’s) 進入私募股權投資之際，通貨膨脹、工資上漲和餐飲習慣的轉變已經重塑了整個休閒餐飲格局。儘管如此，該連鎖店仍擁有巨大的品牌知名度、忠實的老年客戶群以及數十年的文化熟悉度，這對其有利。對於因價格衝擊或質量不穩定而感到沮喪的長期粉絲來說，丹尼最近的優惠——尤其是通過應用程序和忠誠度計劃提供的優惠——可能會提供一個回歸的理由。這是否足以讓該連鎖店擺脫低迷，可能很快取決於新東家計劃的積極性或支持程度。我們僅依賴經過審查的來源和可靠的第三方報告。有關詳細信息，請參閱我們的編輯道德和指南。美聯社新聞 (1)；普羅維登斯雜誌（2）；全球新聞專線 (3)；潛水餐廳 (4)；紐約郵報 (5)；紅迪網 (6)；餐廳業務 (7) 本文僅提供信息，不應被視為建議。它不提供任何形式的保證。
已发布: 2025-11-29 14:00:00
