人與食物同食有毒物
除了增加產量外，農民還依賴過量的農藥和化肥來保護農作物免受疾病和昆蟲的侵害。不受控制地使用農藥，一方面破壞土壤肥力，另一方面污染水源。最大的損害是對人體健康造成的。從長遠來看，這些化學物質會導致體內癌症、腎臟和肝臟疾病的發生。甚至還有生殖並發症。農業專家表示，孟加拉國農產品無法在國際市場競爭的主要原因是缺乏食品安全標準。各個政府和非政府組織通過制定良好農業規範政策強調了有機肥料和生物農藥的使用，但在實際應用中仍存在嚴重局限性。因此，生產安全食品已成為孟加拉國農村地區的一項重大挑戰。 Raiganj (Sirajganj) Ittefaq 記者 Deepak Kumar Kar 報導稱，最近，在該烏帕齊拉 Chandaikona 區 Kodladigar 村的一大片田地裡，有人看到番茄葉子捲曲、脫落。在此背景下，該地的農民阿什拉夫·阿拉姆表示，由於農藥使用不當和過量，他的地裡70%的番茄植株被毀掉。不僅是萊甘吉的農民，全國各地的農民都在遭受農藥過量使用的困擾。政府已經禁止使用40種農藥。但利益相關者表示這還不夠。錫爾赫特沙阿賈拉爾科技大學化學教授。阿布·哈斯納特表示，過量使用農藥和化肥對人體和環境造成嚴重損害。過量使用尿素肥料會產生二氧化碳，對環境有害。同樣，使用更多的氨會降低水中的氧含量。它不能把魚留在水里。他說，過量使用農藥會導致人體出現嚴重疾病。可能會發生癌症、腎衰竭和各種類型的肺部並發症。此外，女性可能會遇到生殖問題。農藥使用量不斷增加：國內農藥的使用量逐漸增加。到2023年，農藥使用量將達到4萬噸左右，而1972年僅為4千噸。即與1972年相比，增長了10倍。農藥主要用於水稻、蔬菜和水果的種植。目前，該國農藥市場價值超過 50 億盧比，這清楚地表明對該行業的過度依賴。約 61% 的耕地缺乏有機質。土壤資源開發研究所（SRDI）的消息人士強調了他們最新的研究結果，並表示，由於土壤中化肥的過度使用，導致該國1600萬公頃耕地中約61%的有機質嚴重缺乏。土壤肥力下降的主要原因是同一塊土地常年重複收割和過量使用化肥。一般來說，含有 45% 礦物質或土壤顆粒、5% 有機質、25% 水和空氣的土壤稱為平衡土壤。理想土地的有機質含量為 3.5%，但該國大多數土地的有機質含量為 1.17%，有些土地的有機質含量還不到 1%。該國約55%的土地缺鋅。由於無計劃的耕作、過度使用化肥、日益城市化、工業化、污染、大規模砍伐森林和無計劃使用化肥，土壤肥力正在喪失。氣候變化、全球變暖、化肥的過度使用、在同一塊土地上多年種植相同的作物、不休息土地、為磚窯去除表土，除了缺乏可持續的土壤管理外，土壤現在因養分缺乏而受到威脅。不健康的土壤每年都會對農作物產量產生負面影響。據孟加拉國農業研究委員會專家介紹，過去十年，孟加拉國耕地肥力水平從2.5%提高到1.5%。該國27%的農民患有與農藥有關的疾病：國際組織農業與生命科學中心（卡比）最近在首都農業研究委員會的研討會上介紹了調查結果，稱該國約27%的農民患有與農藥有關的疾病。例如眼睛刺激、皮膚水泡、呼吸問題、頭暈、慢性癌症、出生缺陷、生殖問題和神經並發症。該組織的項目協調員。 Dilruba Sharmin 發表的這篇研究論文指出，目前該國登記的商業農藥約有 8000 種，其中使用了 363 種有效成分。它們主要用於水稻、蔬菜和水果的種植。大多數農民不遵守農藥的劑量、混合和使用規則。經常忽略標籤說明。結果，有毒殘留物殘留在食品中，給消費者帶來長期的健康風險。據世界衛生組織統計，全球每年約有300萬人遭受農藥中毒，其中約20萬人死亡。曾任農業推廣司司長。阿薩杜拉說：“農民在增加糧食產量的同時，已經開始依賴農藥和化肥的過度使用。一方面環境被破壞，另一方面毒物進入食物。要擺脫這種情況，我們必須首先對農民進行關於農藥這種有毒物質的教育。在這方面，地方農業官員可以發揮重要作用。農民需要及時得到正確的建議。”他說：“問題在於，正如貿易商所說，農民經常在購買農藥和化肥時使用農藥和化肥。這會造成更大的損失。”
已发布: 2025-10-16 03:00:00
