如何為排燈節製作芝士卡蒂卷
Depinder Chhibber 是一位廚師、內容創作者和電視節目主持人，曾出現在澳大利亞版和印度版的 MasterChef 節目中。如今，她通過製作芝士卡蒂卷、內有炸芝士（奶酪）、泡菜和蔬菜的扁麵包來慶祝排燈節（也稱為印度教燈節）。 Paratha通過 7NEWS 應用程序了解最新動態：立即下載 原料 1 杯普通麵粉 4 1/2 水 1 湯匙軟化酥油 1/2 茶匙糖粉 1/4 茶匙鹽 方法 將所有原料放入立式攪拌機中混合，揉成半軟麵團。麵團光滑後，用保鮮膜包起來，靜置20-30分鐘。將麵團分成小球（約4厘米大小），撒上麵粉，放入烤盤中烘烤，待麵團變軟後立即刷上融化的黃油。準備好。將它們放在一邊，用廚房毛巾覆蓋（以保持柔軟）。醃洋蔥 原料 1 杯白葡萄酒醋 3 湯匙糖粉 5 個黑胡椒粒 1 個紅洋蔥，切成薄片 方法 將糖粉和醋在碗中混合直至糖溶解。加入切碎的洋蔥，靜置 30 分鐘。瀝乾水分即可食用。青酸辣醬 材料 薄荷葉 1 束，香菜 1 束，青辣椒 2 條，薑片 5 厘米，3 湯匙。 amchura（芒果乾粉）。將以上成分混合，然後加入芝士。將醃製好的芝士放入平底鍋中煎至棕色，然後放在一邊做凱蒂卷。準備酥油、融化的雞蛋、1 個小胡蘿蔔切絲、1 個小切絲辣椒、新鮮香菜葉組裝，製作煎蛋捲，上面放一些奶酪和包裝紙/玉米餅/烤肉，翻轉並轉移到盤子中。撒上一些香菜酸辣醬，加入芝士、切碎的洋蔥、蔬菜、新鮮香菜、少許恰特馬沙拉（可選）。趁熱食用。在 Instagram 和 Facebook 上關注 Depinder。
已发布: 2025-10-22 20:21:00
来源: 7news.com.au
