來自芭蕾舞農場的漢娜·尼爾曼 (Hannah Neeleman) 每天吃同樣的高蛋白、高纖維午餐,並喝下有益腸道健康的開菲爾。| mtgamer.com
Hannah Neeleman pictured on her Utah farm. She is known for cooking from scratch on social media. Niki Chan Wylie for BI

來自芭蕾舞農場的漢娜·尼爾曼 (Hannah Neeleman) 每天吃同樣的高蛋白、高纖維午餐,並喝下有益腸道健康的開菲爾。

漢娜·尼爾曼 (Hannah Neeleman) 是生活方式品牌 Ballerina Farm 的代言人,也是一位以從頭開始烹飪美食而聞名的影響者,她對午餐並沒有太多考慮。 “這非常簡單,”尼爾曼告訴《商業內幕》。這可能會讓她超過 2100 萬社交媒體粉絲感到驚訝,他們曾觀看過她製作新鮮酪乳派和蘆筍派等複雜菜餚。大多數時候,這位 35 歲的企業家和農場主都會為自己、她的丈夫 Daniel Neeleman 以及他們的八個在家上學的孩子準備簡單、均衡的膳食,其中包括碳水化合物、瘦肉蛋白和一些蔬菜。他們在巴西採用了這種習俗,大學畢業後,這對夫婦在那裡生活了四年。營養師和營養研究人員此前曾向《商業內幕》透露,平衡高纖維食物、瘦肉蛋白和健康脂肪的攝入量,同時盡可能減少超加工食品的重要性。當然,如果你住在農場,比住在城市的小公寓裡,這種全食飲食更容易遵循。午餐菜單包括自製麵包、牛排和新鮮蔬菜。對於碳水化合物,尼爾曼通常煮土豆、意大利面、米飯或藜麥。 “我每週烤幾次麵包,所以如果是麵包日,我們也會有麵包,”她說。對於蛋白質,通常是牛排或烤肉——因為我住在養牛場,所以我不缺冷凍肉,蔬菜也來自他們的花園。漢娜·尼爾曼 (Hannah Neeleman) 在她位於猶他州的芭蕾舞農場 (Ballerina Farm) 的牛群中行走。 BI Protein 的 Nicky Chan Wiley 對於構建和維持肌肉質量至關重要,這不僅使我們保持強壯和活躍,而且在代謝健康中發揮著關鍵作用。與此同時,新鮮農產品、全穀物和豆類中的纖維有助於消化。研究還將食用各種高纖維植物與更多樣化的腸道微生物群落聯繫起來,這是腸道健康良好的指標。纖維為那些“好”腸道微生物提供營養。相關故事《商業內幕》講述您想知道的創新故事《商業內幕》講述您想知道的創新故事一家人用一杯開菲爾水沖下經過最低限度加工的餐食,開菲爾水是一種由水和水開菲爾穀物製成的發酵飲料,含有益生菌和腸道健康微生物。尼爾曼的簡單飲食包括甜食。尼爾曼的早餐也很簡單。她有自製的酸奶和一勺來自芭蕾舞農場的楓肉桂蛋白粉。由於孩子們有不同的課外活動和時間表,晚餐更加靈活。她習慣於使用手頭上的食材準備快餐。 “如果你只用肉醬做意大利面,我們總是在冰箱裡放碎牛肉,煮意大利面並加入番茄醬。需要 15 分鐘,”她說。他們吃的大部分都是自製的,但有時她會把芭蕾舞農場的冷凍酵母披薩扔進烤箱。尼爾曼不喜歡垃圾食品,因為她說垃圾食品會讓她胃痛,但她偏愛巧克力羊角麵包或優質巧克力冰淇淋。 “施特勞斯有一種非常好的荷蘭可可冰淇淋,我們去全食超市時我總是買它。它味道很好,我把它藏在冰箱裡,”她說。


已发布: 2025-10-25 10:23:00

来源: www.businessinsider.com