印度尼西亞的免費食品計劃導致數千人患病
上個月，庫庫·穆利亞蒂 (Cucu Mulyati) 經歷了一生的噩夢：一通電話通知她 17 歲的兒子病重。他開始覺得吃校園裡提供的免費午餐很糟糕，其中包括炸雞、米飯、生菜和草莓。她的兒子阿塞普·蘇萊曼 (Acep Sulaeman) 被送往距離他在印度尼西亞的村莊薩古林 (Saguling) 半小時路程的臨時診所。 “那裡有數百名生病的兒童，”庫庫女士說。 “我瘋狂地從一張擔架走到另一張擔架，尋找他。”他缺課了近兩週，是西爪哇省 Cipongkor 地區 9 月底患病的 1,300 多名兒童之一。印度尼西亞食物中毒事件不斷增加。總統普拉博沃·蘇比安托 (Prabowo Subianto) 一月份發起了一項全國性膳食計劃，數千名兒童在享用免費學校午餐後生病。這是一項艱鉅的任務：印度尼西亞是世界第四人口大國，位於橫跨三個時區的群島上。專家們懷疑該國脆弱的經濟是否能夠負擔得起向孕婦提供膳食的計劃。它被稱為 MBG，是 Makan Bergizi Gratis 的縮寫，即免費營養餐。這對很多人來說都是一個福音。庫庫女士說，這有助於減輕她家庭的經濟負擔，她的另一個孩子，一個女兒，幾個月來一直在學校吃免費餐，沒有任何問題。但兒童食用受污染食品的事件一再發生——上周有數百名兒童患病——令家長們感到擔憂。有人抗議並呼籲暫停甚至結束該計劃。 “最具破壞性的問題是缺乏監管框架，”公共衛生智庫印度尼西亞戰略發展倡議中心創始人迪亞·薩馬西 (Diah Samarsih) 說。 “沒有規定、沒有手冊、沒有參考資料——一切都取決於解釋。”普拉博沃捍衛了他去年競選時雄心勃勃的計劃。他說，這改善了許多兒童的營養，創造了就業機會，並幫助了當地農民。 “我們設法養活了 3000 萬人，”他在 9 月 29 日表示。 “有缺陷，有食物中毒。我們清點了所有出來的食物 – 偏差、不足或錯誤為 0.00017%。”營養師Tan Shot Yen表示：“這個誤差幅度在鞋廠是可以接受的。但我們談論的是人的生命，它不是產品。”上個月導致 Cipongkor 兒童患病的食物被發現受到沙門氏菌和蠟樣芽孢桿菌的污染。 “阿塞普說他的身體著火了，還沒吃完飯就無法呼吸，”庫庫女士說，她現在擔心她的孩子們正在吃免費午餐。在東爪哇省和南蘇拉威西省，孩子們在飯菜中發現了蠕蟲。據報導，廖內群島的大米中含有玻璃碎片。一段廣為流傳的視頻顯示，西爪哇省的廚房工作人員用肥皂清洗盛有食物的托盤，然後用髒水沖洗。 Diaha 的諮詢團隊已記錄了超過 11,500 起與該計劃相關的食物中毒病例。到今年年底，該機構計劃為近 8300 萬受益人提供服務，並開設 32,000 個廚房。其 2026 年預算為 335 萬億盧比，即 200 億美元。該機構副主任納尼克·S·德陽(Nanik S. Deyang)表示，他對廚房進行突擊檢查，確保它們遵守使用新鮮食材和消毒設備等規定。 “我們管理著數千個廚房，”她說。 “我們承認我們的監管疏忽，對此我們真誠地道歉。”營養師 Tan 表示，MBG 應該提供當地食品，而不是香腸、預包裝餅乾和蛋糕等超加工食品。當局表示，廚房需要發揮創意，讓孩子們有飯吃並減少浪費。 “MBG 的目標之一是為社會和兒童提供教育，”她說。 “遵循營養規則，仍然可以滿足孩子們的口味。”公共衛生專家和民間社會組織表示，該計劃的目標值得稱讚。但他們認為，缺乏規劃、標準和錯誤的實施可能會加劇該系統試圖解決的問題。他們補充說，印尼武裝部隊和警察大量參與MBG，不應在民事項目中發揮作用。一些批評人士稱，該計劃迅速擴大，以使普拉博沃的政治盟友受益。政府聲稱它只是想幫助公民。 “沒有政治承諾，就無法實現公共衛生，”迪亞女士說。 “你需要政治承諾，有它是件好事。但不要濫用它。“對許多人來說，擴大該計劃而不解決其缺點是一個嚴重的問題。 MBG 的目標受眾比最初的 1700 萬人目標增加了五倍。 “在壓垮行動流程的同時提高目標只會增加傷亡人數，”迪亞女士說。 “它非但沒有產生良好的影響，反而毒害了孩子們。”
已发布: 2025-10-18 05:01:00
来源: www.nytimes.com
