《美食指南》評選出的 20 家最佳 BYO 餐廳
從海邊的兩帽餐廳到悉尼西部的簡約串燒店，這裡有 20 個地方可以帶您最喜歡的一瓶葡萄酒（另加更新的開瓶費）。美食指南評論者2026 年 1 月 15 日保存您已達到保存項目的最大數量。從保存的列表中刪除項目以添加更多項目。保存本文以供以後使用將文章添加到您的保存列表中，並隨時返回。了解 AAA 是否您一直在等待合適的時機來打開一瓶特別的葡萄酒，或者正在尋找一家經濟實惠的餐廳，《2026 年悉尼先驅晨報美食指南》為您提供了絕佳的 BYO 選擇。我們在年度指南中精心挑選了 20 家最佳餐廳，並由我們的餐廳評論家團隊進行獨立匿名評審。如果您需要為下一個晚上的外出尋找更多靈感，您可以在 Good Food 應用程序中找到它。該應用程序對《先驅報》的高級訂閱者免費，也可以作為獨立訂閱使用。您可以在此處下載 Good Food 應用程序。 Potts Point 的葡萄園。 Jennifer Soo 葡萄園，Potts Point 餐廳的經營者 Ecca Zhang 是回到國王十字區這家家族經營餐廳的原因之一，他的熱情、熱情和知識消除了城市的喧囂。食物是另一個原因。 Ecca 的父母是北京人高倫和張傑，他們手拉麵條，配上肉末和令人陶醉的肉湯，擔擔式，然後熟練地煮或煎精緻的餃子，最後撒上自製的醋和四川花椒辣椒油。開瓶費：每瓶葡萄酒 15 美元，每瓶啤酒 3 美元。 2/14 Bayswater 3 號店Road，Potts Point，grapegardenbeijingcuisine.com 位於悉尼 Canley Vale 的 Hai Au Lang Nuong 餐廳。 Janie BarrettHai Au Lang Nuong，Canley Vale 老闆兼主廚 Ben Nguyen 的餐廳非常個性化，儘管有閃爍的燈光、花環和低吟的吉他手，但它給人耳目一新的感覺，而不是感官超載。菜單很特別，不容錯過，其中包括鬆脆鮮亮的蓮蓬沙拉和一碗用檸檬草、酸橙和辣椒蒸製的琵琶魚的 ngheu hap sa 等美食。醬汁新鮮且充滿香料。開瓶費：每瓶葡萄酒 10 美元，啤酒免費開瓶費。 48 Canley Vale Road, Canley Vale, instagram.com/haiaulangnuong Joe’s Table 的紅咖哩烤鴨配蛇豆和甜羅勒。 James BrickwoodJoe’s Table, Darlinghurst 對於 Joe Kitsana，熱情好客是個性化的。他用自己的手機接受你的預訂，負責購物和做飯，扮演服務員。他還會做飯——食物並不高檔，但會勾起那些回憶年輕時泰國郊區的人的懷舊之情：脆脆的雞肉和黑木耳春捲，清淡的魚餅，再加上甜辣蟹醬炸軟殼蟹。開瓶費：每人 7.50 美元，葡萄酒或啤酒，Unit 1/185A Bourke Street, Darlinghurst，joestable.com.auSean’s, Bondi.James BrickwoodSean’s, Bondi 這家邦迪的中流砥柱提供簡短的季節性菜單、活潑的服務和充滿藝術氣息的餐廳（那是角落裡真正的蓋伊自助餐嗎？），常年擠滿了快樂的食客。 Sean Moran 的烹飪是滋養靈魂的食物，而 Sommerlad 雞是很受歡迎的選擇 – 將其切成四等分並烤至金黃，配上麵包醬和烤土豆、蘿蔔頭和捲心菜。開瓶費：每標準瓶葡萄酒 35 美元，每瓶葡萄酒 60 美元。 270 Campbell Parade，北邦迪，seansbondi.com Porkfat.James 的廚師和聯合創始人 Narin Jack Kulasa BrickwoodPorkfat, HaymarketPorkfat 在悉尼傳奇的泰國美食界中脫穎而出，部分原因在於聯合創始人兼主廚 Narin“Jack”Kulasai 的菜單內容豐富，但帶有泰國中部風味，部分原因在於 Boonyalit“Boon”Boonprakong 的出現。菜餚充滿活力，其中最出色的菜餚包括火辣肥美的豬肉、普吉島咖哩配穆盧拉巴大蝦，以及每月特色的螃蟹炒飯。空間有限，請提前預訂。開瓶費：每瓶葡萄酒 25 美元。 33 Ultimo Road，Haymarket，porkfat.com.au比佛利山莊中餐廳，比佛利山莊。 Jennifer Soo比佛利山莊中餐廳，比佛利山莊比佛利山莊是任何喜愛火鍋、活海鮮和漆鴿的人的必去之地，雖然無法說出該郊區最好的粵菜餐廳，但這無疑是我們最喜歡的餐廳之一。有一百多種菜餚可供選擇，包括富含膠原蛋白的花膠土雞湯；唐卡卡車大小的活龍蝦； 32 Tooronga Terrace, Beverly Hills, beverlyhillschineserestaurant.com Pudim de leite at Lunas, Petersham.Wolter PeetersLunas, Petersham 您可以在 Lunas 餐廳內用餐，這是一個相當漂亮的用餐空間，但隨著夏天的到來，傍晚時分，鬱鬱蔥蔥的庭院才是您該去的地方。在其中一張大桌子上享用主廚 Jose Silva 烹製的葡萄牙美食 — 在 Petersham，很少有比吃醃橄欖、“奶奶麵包”和 piri piri spatchcock 更美妙的時刻了，周圍的桉樹上蟬聲高高地嗡嗡作響。開瓶費：每瓶葡萄酒僅需 15 美元。 316 Stanmore Road, Petersham, lunaspetersham.com.au 淡馬錫的炒粿條。 Steven SiewertTemasek, Parramatta 淡馬錫在最近搬到喬治街後煥然一新，但菜單上還是一樣的新加坡家常菜：海南雞飯（城裡最好的之一）、新加坡叻沙配嫩雞肉和蝦，和經典的椰漿飯。品嚐色彩繽紛的紅豆冰清涼一下，向 32 年後依然堅守的原創者和最佳者之一致敬。開瓶費：每人 3 美元。 2/100 George Street, Parramatta, temasekrestaurant.com 在 Olympic Meats 享用晚餐。 Max Mason-HubersOlympic Meats，馬里克維爾 在看到 Olympic Meats 之前，您就會聞到燒烤的味道。香料、脂肪和牛至的香味。這是一件美麗的事情：三層燒烤爐滿負荷運行，雞肉和豬肉柱在灼熱的煤炭上緩慢旋轉。這家休閒餐廳僅供步入式餐廳使用，但值得排隊等候，享用酵母皮塔餅、熱蠶豆、醋醃章魚和肉類，顯然：熱、咸，令人難忘。自帶酒水、碰杯、與鄰居見面。 yiayia 就是這樣做的。開瓶費：每人 5 美元，包括啤酒和葡萄酒。 12 Dudley Street, Marrickville, olympicmeats.shopEmma’s Snack Bar, Enmore。 Oscar ColmanEmma’s Snack Bar, Enmore 在這家恩莫爾當地餐廳，大膽的風味和有趣的氛圍融為一體，在這裡您可以享受家庭式的美食。當你伸手去拿多汁的雞肉沙瓦瑪、最後一根女士手指（塞滿香料碎羊肉的菲羅雪茄）和充滿煙熏巴巴加努什的麵包時，你的肘部會碰撞。服務很有效率，植物性菜餚很豐富，如果你想嚐嚐奶酪片 knafeh，你需要提前點甜點。開瓶費：每人 6 美元，僅葡萄酒。 59 Liberty Street, Enmore，emmassnackbar.com.au 軟殼蟹。 Marco Del GrandeSpice I Am，Surry Hills 這家簡陋的餐廳已有 20 年曆史，在火候、風味、食材和熱鬧方面毫不遜色。你會排隊。你會擠到座位上。但高效的工作人員和短暫的烹飪時間讓等待的時間得到了回報，如 gaeng som cha-om goong（一種富含羅望子的肉湯咖哩蝦）和 pad prik pao（炸五花肉配辣椒醬）等招牌菜餚即將上桌。開瓶費：每人 1 美元，含啤酒和葡萄酒。 90 Wentworth Avenue, Surry Hills，spiceiam.comEzra, Potts Point。沃爾特·皮特斯 (Wolter Peeters) 以斯拉 (Ezra)，波茲角 (Potts Point) 你會希望以斯拉 (Ezra) 出現在你的街道上。這是一家理想的社區小酒館，提供美味的泛地中海美食、精心挑選的飲品以及充滿 Smashmouth 和 Christina Aguilera 等流行複古音樂的播放列表。在庭院裡坐下來，在斑駁的陽光下，享用攪打鱈魚子、巴巴甘努什和熱皮塔麵包，然後享用主菜烤雞。開瓶費：每瓶葡萄酒 30 美元，但周一至週三購買 73 美元或 95 美元套餐時免費。 3 Kellett Street, Potts Point, ezrarestaurant.com.auLa Disfida, Haberfield.Jennifer SooLa Disfida, Haberfield 這個郊區標誌以其金巴利海報、快速的地板團隊和傳統的木烤披薩而聞名。瑪格麗特酒味道清淡，飾有羅勒，而迪亞沃拉則是熱薩拉米香腸、橄欖和鳳尾魚的完美搭配。請留意特色菜清單，每週都會推出數十種新菜餚，從配野豬肉醬的寬麵到梨、捲心菜和山羊奶酪沙拉。開瓶費：每瓶酒 15 美元，僅限週二至週四（公共假期除外）。 109 Ramsay Street, Haberfield，ladisfida.com.au Spicy Joint 的擔擔面。 Jennifer SooSpicy Joint，各種當你想到 Spicy Joint 時，你可能會想起位於 Haymarket 的那家漂亮、熱鬧的餐廳，但這家出生於上海的連鎖店還在 Burwood、Chatswood 和 Rhodes 設有分店。每間餐廳均提供四川風味菜餚，其中以招牌辣椒油芝麻醬水煮雞、冷凍雞片為主。如果您想要物有所值，可以點擔擔面或四川辣椒湯中的去骨白魚。開瓶費：每人 3 美元。 Level 4/25-29 Dixon Street, Haymarket,Spicyjoint.com.auCairo Takeaway, Newtown.Anna KuceraCairo Takeaway, Newtown 在開羅 Takeaway，通常有少數當地人在外面等待外賣 kofta，或者坐在街邊拿著一杯咖啡爐頂咖啡和舒適的科沙裡 (koshari) 碗。溫暖的天氣裡，後面的磚砌庭院是吃午餐的最佳地點之一——嘗試一下皮塔餅配炭雞和土姆，或者沙拉三明治配泡菜和芝麻醬。開瓶費：免費，僅提供葡萄酒。 81 Enmore Road, Newtown, cairotakeaway.com Shi Gol Jip, Belmore 難以捉摸的標牌和不起眼的前台空間幾乎沒有表明前方有您自己燒烤的美味。在後面，你會發現一個花園庭院，一大群人聚集在吵鬧的風扇下，享用大量的肉串。價格合理，內臟充足，孜然肥羊肉串是必點。最後以冷蕎麥麵或酥脆的土豆煎餅來結束您的用餐。開瓶費：每人 3 美元，僅葡萄酒。 333 Burwood Road, Belmore 在米爾森角的 Loulou Bistro 享用夏季蔬菜和白乾酪的餡餅。米爾森角的 Edwina PicklesLoulou Bistro 的兔肉、豬肉和李子砂鍋味道濃郁，令人滿意，讓您彷彿置身於法國。它是在餐廳隔壁的麵包房和賣肉店製作的，還有新鮮的法棍麵包、羊角麵包和熟食。菜單上充滿了最新的經典菜餚，從塞滿扇貝慕斯並配上香檳醬的海魴，到配上砂拉越辣醬的牛排薯條。不要錯過溫暖的瑪德琳甜點。開瓶費：每瓶葡萄酒 20 美元，週二至週三供應。 61 Lavender Street, Milsons Point, loulou.sydneyPorcine, Paddington。 Edwina PicklesPorcine，帕丁頓從芝士五花肉泡芙到陳年豬排配酸辣醬，主廚尼克·希爾 (Nik Hill) 展現了經典的法式烹飪技術。這聽起來很花哨，但這是人民的食物。總有牡蠣——也許搭配煙熏鰻魚木犀草——和精湛的熟食，菜單上有豐富的、洛可可式的、令人回味的菜餚，無論是烤麵包上的蒜味貽貝，還是蛋白酥皮和蘇玳奶凍的“浮島”。開瓶費：每瓶葡萄酒 35 美元。 268 Oxford Street, Paddington, porcine.com.auNico, 卡默雷。 James BrickwoodNico，CammerayChef 老闆 Nico Ronconi 在 Fratelli Fresh 和 Matteo Downtown 等大型繁忙的意大利餐廳開始工作。在他自己的高檔餐廳裡，他以陽光明媚的柑橘味菜單引導阿馬爾菲海岸——檸檬酒、魷魚形狀的卡拉馬拉塔麵食（所有這些都是自製的）和手指酸橙，以及所有提拉米蘇迷必嚐的甜點——招牌檸檬提拉米蘇。開瓶費：每人 10 美元，僅限葡萄酒，週一供應。 450 Miller Street, Cammeray, nicorestaurant.com.auMami 的老闆 Erendira Perez 和她的母親。 Janie BarrettMami’s、Bondi 老闆 Erendira 和 Juan Perez 不希望任何人餓著肚子離開，所以這家休閒、適合家庭的餐廳的一切都慷慨且價格合理。以炸玉米餅為例，四個炸玉米餅售價 20 美元，由軟玉米餅製成，餡料包括慢煮豬肉（肉絲）、蘑菇，或者也許最重要的是，濃郁的牛肉絲搭配熱 birria 清湯。與朋友一起早點到達 – 塔塔奶酪片很快就賣完了。開瓶費：每人 4 美元，包括啤酒和葡萄酒。餐廳評論、新聞和最熱門的空缺職位會發送到您的收件箱。註冊保存您已達到保存項目的最大數量。從保存的列表中刪除項目以添加更多項目。來自我們的合作夥伴
已发布: 2026-01-14 13:00:00
来源: www.smh.com.au
