對於 Z 世代來說,社交活動已經從夜總會轉移到公園野餐和家庭聚會,而且他們的飲酒量也減少了。
蓋洛普 8 月的一項民意調查發現,2023 年至 2025 年間,美國 18 歲至 34 歲的年輕人(包括年輕的千禧一代)飲酒人數下降了 9%。
根據美聯儲經濟數據,經通貨膨脹調整後,2023 年 25 至 34 歲的美國人在酒精上的支出比 2003 年同年齡段的人減少約 11%。
但擁有美國威士忌巨頭 Jim Beam 和 Maker’s Mark 的日本飲料公司三得利 (Suntory) 的一位高管表示,飲料公司仍然有機會。她說,Z 世代仍然想喝酒,但他們在不同的空間喝不同類型的飲料。
三得利全球洞察與分析副總裁 Jing Mertoglu 告訴《商業內幕》,Z 世代的飲酒習慣在很多方面與他們的年長兄弟姐妹和父母有所不同。
樂趣不再局限於夜店
聚會不在夜總會舉行。 伯納德博多/蓋蒂圖片社
梅爾托格魯說,樂趣對於這個目標群體來說有了新的含義。
談到千禧一代等老年群體,她說:“當你去參加聚會時,你只會去卡拉 OK 吧,只會去迪斯科舞廳。”
雖然 Z 世代喜歡這些“非常高能量”的空間,但他們也欣賞中低能量的空間。
“我認為現在他們已經擴大了社交和娛樂的選擇,”梅爾托格魯說。 “對於一些人來說,在公園野餐也很酷,而對於另一些人來說,聚在一起露營意味著樂趣。”
她說,更多的小眾活動越來越受歡迎,例如中國的微型俱樂部、韓國露營地與朋友或同事喝酒以及新加坡的主題派對。
例如,8 月份新加坡的一場白天抹茶狂歡節吸引了 400 人。
梅爾托格魯說,Z 世代也更喜歡和朋友呆在一起。
梅爾托格魯說:“我稱之為在家的起點,在新冠疫情結束後,人們會更舒服地在家喝酒、與朋友一起喝酒和社交。”
“它不僅更經濟,有些場合需要它,而且也更親密和舒適,”她說。 “我不用開車去會場,和朋友聚在一起也挺舒服的。”
體驗對於 Z 世代很重要。她說:“他們仍然去聽音樂會,他們仍然去 Lollapalooza,他們仍然在 BTS 上花錢。”
她說,工作趨勢也影響了人們飲酒的方式。
她說,此前,週五下班後喝酒是一種很大的文化現象,老年人更習慣在下班後喝酒“作為放鬆的一種方式”。現在情況已經改變了。
“通常我們會在周五晚上出去,但有時周五是在家工作的日子,所以即使這樣也發生了變化,”她說。
飲料企業不要絕望
對現成雞尾酒的需求正在增加。 約翰·基布爾/蓋蒂圖片社
她說,即使在野餐或家庭聚會等低能量場所,人們也會繼續飲酒。
“所以我們不太依賴高能量的慶祝時刻,”她說。 “在那些能量較低的時刻,酒精仍然有機會繼續發揮作用。”
為了滿足這一客戶趨勢,三得利推出了更多即飲雞尾酒,這些雞尾酒不需要混合,更容易在戶外飲用。
該公司在 8 月份的財報中表示,其 Minus 196 無糖即飲雞尾酒 2025 年上半年在日本的銷售額較上年實現兩位數增長。
該公司補充說,美國是其最大的現貨市場,該公司正在擴大 Minus 196 的分銷範圍並推出新口味。
其他品牌在低酒精和無酒精飲料領域也取得了巨大進展。
百威啤酒和科羅娜啤酒的比利時所有者百威英博報告稱,第二季度其無酒精啤酒產品組合同比增長 33% 經過 今年。該公司表示,這是由 Corona Cero 的增長帶動的,Corona Cero 是一種添加維生素 D 的無酒精啤酒。
Mertoglu 表示,Z 世代對健康和保健趨勢更感興趣,這也體現在飲酒上。
“我認為他們通常在生活的各個方面都盡可能保持健康,”她說。
梅爾托格魯說,他們不只喝無酒精雞尾酒和果汁,他們想要多樣化。
“清淡的飲料,更多的清涼飲料,少一點酒精,”她說。











